La cereza aporta vitamina C, carotenos y compuestos polifenólicos.
Tiene pocas calorías, unas 38 por cada 100 gramos de pulpa.
Destaca su acción depurativa de la sangre y es desintoxicante.
Lleva a cabo una acción remineralizante gracias a su contenido en sales minerales.
CONSUMO
Aunque en abril o mayo empiezan a aparecer en el mercado, su punto álgido de producción es junio.
Para disfrutar de todas sus propiedades se recomienda observar que tengan toda la piel, que esta sea lisa y brillante, y que los rabitos tengan un color verde claro.
Cereza
Lo Natural, Más Sano
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