El perejil es uno de los alimentos con más vitamina C.
También es rico en carotenos y flavonoides.
Tiene diversos minerales como calcio, fósforo, hierro y azufre.
Vitamina E.
Utilización en la cocina:
Se suele usar casi siempre como condimento, pero también se pueden hacer infusiones o zumos.
Se suele usar casi siempre como condimento, pero también se pueden hacer infusiones o zumos.
Perejil
Lo Natural, Más Sano
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